Inhaltsverzeichnis
Törggelen gilt als Südtirols fünfte Jahreszeit und ist eine jahrhundertealte Tradition, bei der der neue Wein der Ernte namens „Nuier“, „Suser“ oder „Sauser“ gefeiert wird. Die Tradition beinhaltet typischerweise eine herzhafte Wanderung am Nachmittag, gefolgt von einem noch herzhafteren Festmahl mit gerösteten Kastanien und Weinproben am Abend. Die teilnehmenden Bauernhöfe befinden sich in der Nähe des Kastanienweges im Eisacktal sowie in der Nähe der uralten Kastanienhaine entlang der Südtiroler Weinstraße bis hinauf in den Meraner Talkessel. Eine Möglichkeit, viele dieser Speisen auf einmal zu probieren, besteht darin, im Herbst nach Südtirol zu reisen und dort ein traditionelles Tiroler Törggellen-Fest zu veranstalten. Ich betrachte die Törggellen-Mahlzeiten als eine Art „Ernte“-Feier, obwohl ich mir nicht sicher bin, ob das wirklich eine ganz zutreffende Beschreibung ist. Im Gegensatz zu den Thanksgiving-Feiertagen in Nordamerika und anderswo, wo alle am selben Tag die Ernte feiern, gibt es keinen einzigen Tag für ein Törggellen.
- Wir empfehlen daher, die Einrichtungen mehr als einen Monat vor Ihrer Reise zu kontaktieren.
- Der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile für den Versand von Werbung zu erstellen oder den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg für ähnliche Marketingzwecke zu verfolgen.
- Alle Wandteppiche werden innerhalb von Werktagen nach Ihrer Bestellung aus unserer Produktionsstätte versandt.
- Und nicht zu vergessen die traditionellen Restaurants und die stilvollen Geschäfte...
800 herrschten über die Täler und Berghänge der Region. Diese mittelalterlichen Monolithen entführen Sie in eine Zeit, in der Stein der Stahl der Welt war. In Südtirol gibt es jede Menge zu unternehmen und die gute Nachricht ist, dass die meisten davon relativ geringe Auswirkungen auf die Umwelt haben. Denken Sie an jede Menge Natur, Wandern, Tauchen in Bergseen und das Füllen Ihrer Bäuche mit duftenden Mahlzeiten, die mit Zutaten aus der Region zubereitet werden. Diese bescheidenen Bauern leben von der Gesellschaft und verwöhnen die Gäste nach dem Fest mit Geschichten aus dem Leben im ländlichen Südtirol. Der Herbst ist eine besonders schöne Jahreszeit, egal wohin Sie in Europa reisen.
Inspirierende Fotos Von Südtirol Im Herbst
Wenn Sie ein Fan von Herbstessen, köstlichem Wein und guter Laune sind, werden Sie das auch tun. Aber bevor wir Ihnen zeigen, wie die Tradition aussieht, lohnt es sich, etwas über die Ursprünge von Törggelen zu wissen. Dies ist ein Hotel wie kein anderes, in dem ich je übernachtet habe.
ERKUNDEN SIE MEHR VON SÜDTIROL
Südtirol ist der perfekte Ort, um sich wieder mit der Natur und unserer Umwelt zu verbinden und echtes Slow Travel zu genießen. Südtirol ist eine Modellregion innerhalb Italiens für grüne Mobilität. Die überwiegende Mehrheit der Hotels ist stark auf die Energieerzeugung aus erneuerbaren Quellen angewiesen Mein Mann, ein Eisenbahnliebhaber, war erstaunt, als ich diesen Wandbehang bestellte und daraus Vorhänge für sein Heimbüro nähte. Wir skiwochenende haben beide die Brücke gesehen und die Pennsy ist seine Lieblingseisenbahn.
Seiser Alm Seiser Alm
Der Herbst in Südtirol bringt auch zahlreiche Feste wie Törggelen, Almabtrieb, Speckfest und das Meraner Traubenfest in der dritten Oktoberwoche mit sich, wie unten gezeigt. Dieses dreitägige Festival überschüttet Meran mit dekorativen Umzugswagen, traditioneller Südtiroler Musik und Einheimischen in traditioneller Kleidung. Das Fest geht auf das Jahr 1886 zurück und ist eine Hommage an die reiche Weinernte der Saison, die mit der Zeit einige der berühmtesten Weine der Welt hervorbringt. Matthias eröffnet das Törggelen, indem er Kastanien röstet und Geschichten über die Tradition erzählt. Als das Tageslicht verblasste, führte uns Matthias zum Festteil unserer Törggelen-Feier in die alten Stuben des Bauernhofs. Mit in kräftigen Holztönen geschmückten Wänden, überall aufgehängten Vintage-Familienporträts und im Kerzenlicht leuchtenden Tischen ist die Bauernstube des Rielingerhofs ein Portal in die Vergangenheit.
Einige der besten Orte, die man in Südtirol besuchen kann, um ein echtes Gefühl für die lokale Kultur zu bekommen, liegen nicht in den Bergen, sondern eher in den Städten Während seine Kinder abwechselnd die Kastanien rösteten, sorgte er dafür, dass wir alle frische Gläser bekamen, bevor er die Geschichte des Bauernhofs und die Törggelen-Tradition erzählte. Nun, das ist nicht die Art von Wein, die Sie im Regal Ihres örtlichen Weinladens finden. Es handelt sich um einen Wein aus frisch gepressten Trauben in den frühen Stadien der Gärung – trübe Farbe und kräftig süßer Geschmack.